酒肴料理sakenoateJIRO

【海の幸を楽しむ、特別な瞬間】新鮮な魚を使用した贅沢な一品が、当店の自慢です。小田原漁港から直送された魚は、ぷりぷりとした食感が特徴です。日本酒と合わせることで、より一層その風味が引き立ちます。 食材の鮮度にこだわり、目でも楽しめる美しい盛り付けが魅力です。友人との食事や会食などにお使いください。

【出汁の旨味が引き立つ、ほっこり料理を味わって】当店自慢の特別メニューは、季節の野菜を活かした本日のおばんざいです。選び抜かれたかつお出汁を使用しており、その深い味わいが素材の良さを引き立てます。食べると、ほっこりとした温かさが心に広がり、その上品な味わいは日常の疲れを癒してくれることでしょう。

【職人の技が光る、贅沢な握り】当店のおすすめは、職人が心を込めて握る特別な一品です。新鮮な素材を使用し、握りは7貫と巻物1本で構成されており、目にも美しい盛り付けが特徴です。 それぞれのネタは、季節ごとの旬の魚を厳選しており、その日のおすすめが楽しめます。食べるたびに、素材の旨味が口の中で広がります。